研究認證!藍莓補花青素,抗15%心血管疾病風險!

【早安健康/張承宇報導】過去研究指出,藍莓富含花青素,具備強力抗氧化效果,能幫助預防心腦血管疾病,不過在過去的研究中,並無針對已經有體重過重、患有高血壓、高血糖、高血脂等三高問題的人們,吃藍莓補充花青素是否可能有助於降低風險進行研究。而最新的研究發現,長期吃藍莓補充花青素,可能有助高生活習慣病風險的族群,降低12~15%心血管疾病風險!

藍莓富含花青素,能幫助抗氧化、預防各種生活習慣病

英國東安格利亞大學(University of East Anglia,UEA)等機構曾進行的研究曾發現,透過蔬果攝取花青素可能有助於改善胰島素阻抗、降低血糖,還可能有抑制發炎的效果。日本厚生勞働省提供之生活習慣病預防網站「e-Health Net」也指出,藍莓等蔬果中富含的花青素具備強力抗氧化效果,可望幫助去除體內活性氧,因此可能有助於預防動脈硬化、老化、癌症等問題。

2019年6月登載在【美國臨床營養學雜誌(The American Journal of Clinical Nutrition)】之中的一項研究,試圖釐清藍莓花青素是否能幫助已經身為糖尿病、心臟病、腦中風等疾病的高風險族群,降低罹患心腦血管疾病的風險,希望知曉是否能將藍莓視為非藥物手段的預防對策。

研究小組指出,過去研究指出藍莓富含花青素,有助於預防2型糖尿病,以及心臟病、腦中風等心血管疾病。但目前尚未有研究,曾針對藍莓花青素與2型糖尿病、心臟病、腦中風等疾病的高風險族群之間的關係,進行長期的隨機對照試驗。

吃藍莓能夠降低心血管疾病風險?研究結果請看下一頁!

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