便秘不再來!8小時讓腸胃煥然一新,85%便秘都改善

【早安健康/張維庭、李奕璇報導】你也有便祕嗎?統計發現高達5成5的上班族有便祕,隨年齡發生率提高。如果七天內排便量少於2∼3次、排便量少、糞便呈顆粒狀或過硬、排便困難需用力,那就很可能是便祕!

便祕大部份源自於生活習慣不良、心理壓力、水喝太少或纖維食物不足、藥物,以及女性腹部肌肉較弱、懷孕或荷爾蒙影響。較少部份是因疾病造成,如腸道疾病、代謝或內分泌異常、神經病變等。生活作息與排便習慣保持規律,多喝水、建立運動習慣就從走路開始,都可以減輕便祕的症狀。

改善便祕飲食

不過這個讓很多人感到苦惱的症狀,如果不是因為疾病造成,往往跟缺乏高纖飲食有關。肝膽腸胃專科醫師吳明賢提供六種改善便祕的簡單食療,適時補充膳食纖維。不必全部照做,只要挑選適合自己的來做就可以了!

  1. 溫水與咖啡:早上起床喝一杯水,早餐飯後一杯黑咖啡。
  2. 香蕉當前菜:飯前吃香蕉500克,每天一至兩次。
  3. 溫飲桑椹汁:新鮮桑椹50克榨汁,加溫開水喝下,早晚各一次。
  4. 與地瓜葉做朋友:地瓜葉500克加油鹽炒熟吃,一天兩次。
  5. 空腹吃帶皮蘋果:早晚空腹吃帶皮蘋果,一天一至兩個。
  6. 睡前胡桃仁:每晚睡前吃十顆胡桃仁,同時喝一杯水。

現代人生活壓力大,董氏基金會曾公佈「全台腸年齡調查」的數據,發現7成青壯年的腸齡出現老化,每10人中就有5人有便秘問題;衛生福利部中央健康保險署數據更指出,105年國人因腸胃、消化系統等相關問題就醫人數達469萬7千餘人。

而2017年台灣乳酸菌協會提出的調查結果更顯示,30世代族群最常見的腸胃問題便是便秘,與時常加班、飲食過量、偏好油炸與燒烤等重口味食物有關。而調查顯示,如果忽略了腸道的危機,40歲以上的族群每四人中就有一人有腸道老化問題,更常出現胃潰瘍!

便祕成因

食物咀嚼後經過胃酸作用會形成食糜,進入小腸後,營養素會被吸收,而剩餘的殘渣送往大腸,水分會被再吸收,殘渣被脫水後就形成了糞便,糞便會由水分含量多的泥狀慢慢變為固體狀,若較久沒上大號,水分持脫乾,會造成糞便比較乾硬,而發生便祕的症狀。

便祕的可能原因

便祕的原因有很多,大致上可分為兩種,與生活習慣有關的「習慣性便祕」,與疾病有關的「器質性便祕」,以下主要針對習慣性便祕作預防的飲食介紹,習慣性便祕可能的原因有:

  1. 排便習慣不佳:
    當直腸承受40-50mmHg以上壓力時,就會產生「便意」,但可能因為工作太忙或是找不到廁所無法排便,大腦和自主神經會產生反射,使糞便從直腸逆行回乙狀結腸,緩解便祕,但長期下來會使直腸對於排便反射遲鈍,而造成糞便滯留。
  2. 飲食不當:
    其中包括水份攝取不足、油脂攝取不足、纖維攝取不足水份可以幫助糞便柔軟減少硬度幫助排便,油脂可以幫助糞便潤滑增加排便順暢度,纖維質吸收水分膨脹後,可以增加糞便體積,促進腸道蠕動。
  3. 活動量不足:
    缺乏運動、老年人或是長期臥床,腸道蠕動不足可能造成便祕。
  4. 生活習慣影響:
    像是食無定時、或是情緒壓力大,過度緊張都會影響腸道蠕動。
  5. 藥物影響:
    含鋁胃乳片、鈣片、抗憂鬱或鎮定劑等等的藥物都可能造成便祕,若是長期使用輕瀉劑也可能有便祕的情形發生。

便秘會讓腸道環境惡化 使人免疫力變差

近年來有許多研究顯示腸道問題關乎著全身的健康,人體有六成的免疫細胞都存在於腸道,因此想要保持長壽健康,良好的腸道可說是不可或缺。而讓腸道環境惡化的一大原因,便是便秘,尤其女性又更時常有便秘的困擾,而除了長遠的影響之外,便秘還會造成肌膚方面的問題,如果持續便秘,會讓肌膚變差,也變得不容易上妝,身體也容易水腫。

而容易便秘的人和不會便秘的人之間,究竟有何差別呢?除了老化、壓力等原因之外,日本東邦大學醫療中心助教渡邊利泰指出,會不會便秘,差別在於腸道的大蠕動。排便順暢的人腸道能順利進行大蠕動,將糞便往肛門的方向擠壓。

有便秘問題的人,可使用一個簡單的方法,就能重拾大蠕動機能--8小時斷食法!

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